Отглеждането на плодове и зеленчуци прави човека по-чувствителен към промените на околната среда. Изменение в посоката на вятъра, видовете облаци по небето, нахалните хапещи мухи, предвещаващи дъжд, поетапното цъфтене и съзравяне на определени…

Когато дойде краят на есента, в градината грейват десетки малки слънца. Подаващи се иззад тъмно-зелени ветрила, изписват един овощен шедьовър- ДЮЛЯТА; или Quincy ( quince– дюля на английски), както наричам игриво плодовете, чувствени…

В едни по-смислени древни времена градината е била място за размисъл и осъзнат отдих, където сред храмония от естествени цветове, аромати и звуци човек да покани душата си на чаша чай и заедно…